NASIONAL,korantangsel.com- PT So Good Food, produsen makanan beku
mengumumkan enam pemenang dari dua kategori Lomba Kreasi Masak Saat Ramadhan,
Saatnya S0 Good, beberapa waktu lalu.
Any Astuti, Marketing Manager mengatakan
resep-resep yang masuk dalam lomba, menandakan bahwa ibu-ibu masa kini sangat
kreatif, berinisiatif tinggi dan ingin selalu menyajikan masakan praktis nan
lezat juga yang berprotein dan bergizi seimbang untuk keluarga.
“Kami berharap para pemenang dapat terus
menginspirasi rekan-rekan se-Indonesia untuk menghadirkan makanan gizi dan
protein seimbang yang praktis, khususnya untuk keluarga dan anak yang masih
membutuhkan protein tinggi untuk pertumbuhan mereka”, kata Any.
Sementara itu, Hartony Ho, Brand Manager
dari PT So Good Food menambahkan berkreasi dalam menyajikan makanan khususnya
menggunakan produk So Good adalah tujuan utama lomba ini diadakan.
"Dan mereka yang terpilih merupakan
ibu-ibu kreatif dalam menyajikan masakan. Dimana dalam unsur-unsur penilaian
yang kami cari, adalah kreasi masak yang menggunakan atau memilih bahan-bahan
yang mudah dicari dan tepat. Sehingga membuat masakan menjadi lezat",
ucapnya
Hartony memaparkan, sebagai produsen
makanan cepat saji berkualitas, dalam pengolahan ayam, So Good menggunakan
teknologi IQF (Individual Quick Frozen). Yaitu teknologi proses pembekuan
individu dalam waktu 45 menit pada suhu -35 derajat C, sehingga mengunci 4
Kualitas yaitu segar, gizi, rasa dan bersih.
Sedangkan kualitas kesegaran So Good ayam
potong ini,bisa dilihat dari warna dagingnya yang merah muda (pink), kenyal,
tidak amis dan praktis, langsung diolah, tidak perlu dipotong-potong dan dicuci
lagi.
Sementara untuk Chicken Nugget dan sejenis,
semua produk pilihan berprotein tinggi So Good, telah melewati proses pemasakan
pada suhu 170°C selama tidak kurang dari 3 menit, kemudian langsung dibekukan
cepat untuk menjamin dan menjaga kesegaran, kelezatan, dan nutrisi kandungan
daging olahannya. Jadi walaupun terbilang kategori frozen food, cita
rasa asli dari daging pada nugget, sosis, bakso, dan pada tiap produk kategori
siap masak So Good akan tetap terasa dan terjaga.
(korantangsel.com,dini)
