NASIONAL,korantangsel.com-
Festival jajanan bango kini telah hadir di Kabupaten Tangerang pada 6-7 Mei 2017 di hall 1 Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD Kabupaten Tangerang,
untuk meresmikan acara tersebut, PT Unilever Indonesia mengundang Bupati
Kabupaten Tangerang, Ahmed Zaki Iskandar.
Sebelum
dilaksanakan konferensi pers, direktur utama dari Unilever bersama dengan
Bupati kabupaten Tangerang meresmikan acara festival dengan memukul bedug, dan
dilanjut dengan jalan-jalan mengelilingi kampung kuliner bango.
Khusus
untuk tahun ini, festival jajanan bango 2017 mengangkat tema "Rasa
sepanjang masa" untuk menggarisbawahi pentingnya menjaga keontetikan dan
tentunya kelestarian warisan kuliner nusantara agar dapat terus diapresiasi dan
dinikmati oleh masyarakat Indonesia sepanjang masa.
Hernie
Raharja menjelaskan "Dengan kecap bango kita akan melestarikan warisan
kuliner nusantara, faktanya bahwa negara kita memiliki keragaman kuliner
otentik yang sangat kaya. Dari barat hingga timur Indonesia, terdapat begitu
banyak jenis kuliner otentik yang dapat mepresentasikan kekayaan hasil alam dan
kebudayaan Indonesia baik dari segi bahan, cara pengolahan, hingga penyajiannya
yang begitu otentik".jelas Direktur foods PT. Unilever Indonesia.
"Lebih
dari itu festival jajanan bango juga kamj persembahkan sebagai bentuk
penghargaan kepada para penjaja kuliner yang telah sepenuh hati melestarikan
kuliner khas nusantara. Dengan komitmen dan kecintaan yang tinggi terhadap
kuliner, mereka telah menjadi sumber inspirasi sekaligus mitra setia bango untuk
terus mempertahankan misi sosialnya".tambahnya.
(korantangsel.com, mulyadi)
