 |
| kung pao chicken |
KULINER,korantangsel.com- Setiap restoran
memiliki menu andalan tersendiri. Tak jarang, pihak restoran berbondong-bondong
menggunakan berbagai jenis bahan terbaik demi memuaskan lidah para pecinta kuliner.
Salah satunya Lotus restoran yang berada di Best Western Hotel, Serpong yang
menyediakan menu ayam kungpao dan beef lada hitam dengan menggunakan
rempah-rempah pilihan.
Erwin Zaelani, Restoran Manajer Lotus Hotel, Serpong mengatakan,
restoran yang memiliki konsep ala buffet dan ala carte ini,
menyediakan menu tradisional yang kaya akan rempah-rempah. Sebut saja salah
satunya menu ayam kungpao. Menu berbahan dasar ayam tanpa tulang ini, diolah
dengan menggunakan rempah-rempah seperti cabai kering, bawang, kacang mete dan
campuran bumbu chinese lainnya.
“Rasanya cukup nendang, karena menu ayam kungpao bermain dengan
bumbu dan ini banyak digemari oleh para pecinta kuliner,” kata Erwin kepada korantangsel.com.
Tak ketinggalan, menu yang terbuat dari rempah-rempah lainnya
yaitu sapi lada hitam. Menurut Erwin, sapi lada hitam di restoran yang memiliki
kapasitas 140 seat ini, sangat digemari konsumen. Sebab, sapi lada hitam
terbuat dari irisan daging sapi segar dan100 persen lada hitam asli, ditambah
rempah-rempah pilihan. Sehingga rasanya sangat otentik, dan empuk.
“Untuk harga ayam kungpao, kami membandrolnya dengan harga Rp 50
ribu, sedangkan sapi lada hitam Rp 75 ribu,” jelas Erwin.
Sebagai penghilang dahaga, tidak ada salahnya jika Anda
mencicipi minuman green light kiwi. Minuman beralkohol ini
terbuat dari campuran alkohol, minuman soda dan sirup beraroma kiwi. Sedangkan
bagi Anda yang tidak menyukai minuman alkohol, cobalah minuman buschat yang
dibuat dari simple sirup, orange, mangga dan dicampur dengan minuman soda atau
pepsi blue.
“Kedua minuman ini terbilang segar, dan rasanya sangat
bervariasi. Harganya pun terjangkau, untuk buschat seharga Rp 25 ribu, dan
green light kiwi seharga Rp 65 ribu,” paparnya.
(korantangsel.com, id)
