KULINER,korantangsel.com- Berbicara kuliner, Serpong tidak pernah habis untuk dibahas.
Hampir di setiap titik terdapat restoran yang menawarkan beragam jenis makanan,
baik dari berbagai daerah sampai makanan otentik negara lain. Sebut saja salah
satunya restoran Cewei. Restoran yang memiliki disain interior bertema Cina
ini, menyediakan berbagai menu makanan otentik Kanton.
La mien roast
duck, merupakan salah satu menu jagoan di restoran ini. Mi yang dibuat secara
langsung dan memiliki tekstur panjang, lembut tetapi garing itu, lebih nikmat
saat disajikan dengan bebek panggang ditambah kuah kaldu ayam asli. Beranjak ke
menu lainnya, Business Development and Project Manager Cewei, Willy Suselo
mengatakan, seafood steam menjadi menu pilihan kedua yang patut di coba.
“Untuk seafood
steam, akan lebih terasa jika memilih jenis ikan kerapu macan atau ikan kerapu tikus. Sebab rasanya gurih, dan
dagingnya yang manis,” kata Willy saat ditemui pada pembukaan restoran Cewei di
Teraskota beberapa waktu lalu.
Walaupun
banyak restoran yang menawarkan menu roast duck, namun Willy mengklaim bahwa
bebek yang diimpor dari Malaysia itu, memiliki citarasa khas otentik Kanton
yang mendominan rasa manis dan pedas, sesuai lidah orang Indonesia. Sehingga,
rasanya begitu menyatu dan akan membuat Anda tidak ingin berhenti menyantapnya.
“Harga yang
kita tawarkan cukup murah, yaitu Rp 80 ribu untuk satu ekor,” paparnya. Teman yang cocok ketika menyantap
hidangan pedas dan manis adalah puding kelapa. Minuman segar yang terbuat dari
kelapa asal Bangkok ini, cukup unik. Karena puding mangga yang diletakkan ke
dalam air kelapa dan akhirnya menyatu, akan menambah kesegaran tersendiri.
(korantangsel.com-id)
