 |
| (sumber foto:iserpong.com) |
KULINER,korantangsel.com- Wisata kuliner bukan
perkara menikmati makanan semata. Suasana restoran pun memiliki peranan penting
untuk menarik perhatian pengunjung. Pecel Solo salah satunya, selain menawarkan
menu khas Jawa Tengah, restoran yang berada di Flavor Bliss ini sangat kental
dengan nuansa Jawa Kuno.
Hari Setyadi, Supervisor Pecel
Solo Alam Sutera mengatakan, ini terlihat dari bangunan rumah joglo bergaya
Jawa kuno yang menjadi bangunan utama ditambah ukiran kayu jati dan foto kota
Solo tempo dulu berwarna hitam putih. Suasana semakin kental, saat alunan
gamelan dan lagu Jawa terdengar saat Anda memasuki restoran yang memiliki
julukan Pecel Solo Waroeng Tempoe Doeloe.
Sesuai dengan namanya, restoran
yang baru berdiri sejak Desember tahun lalu ini menyediakan beragam jenis menu
Jawa Tengah. Salah satunya sajian menu spesial nasi pecel dan pecel ndeso yang
patut Anda cicipi. Berbahan dasar nasi putih atau nasi merah ini, kedua menu
tersebut dilengkapi dengan sembilan aneka sayuran, sambal bumbu kacang dan
serundeng.
“Untuk bumbu kacang, kita masih
mengolahnya dengan cara di uleg. Sehingga, tekstur kacangnya kasar dan kental,”
kata Hari.
Sementara bagi Anda yang
menyukai pedas dan asam, tidak ada salahnya jika mencicipi menu garang asam.
Dan tidak ketinggalan menu nasi kebuli khas Timur Tengah serta menu selat solo
yang penyajiannya menyerupai steak tetapi ala Jawa.
Untuk memberikan rasa hangat
pada tubuh, cobalah minuman sekar sari yang terbuat dari kayu secang, batag
serai, jahe, kapulaga, cengkih, gula batu dan jeruk nipis. Serta minuman dingin
beras kencur, gula asam, coffee beer dan temulawak.
“Soal harga tidak perlu
khawatir. Cukup mengeluarkan uang Rp 15 ribu sampai Rp 42 ribu untuk makanan
dan Rp 12 ribu sampai Rp 15 ribu, Anda sudah bisa bernostalgia dengan makanan
dan suasana khas Jawa Tengah,” ucapnya.
 KULINER,korantangsel.com- Â Wisata kuliner bukan perkara menikmati makanan semata. Suasana restoran pun memi...){kind=link}