HIBURAN, korantangsel.com- Summarecon Mall
Serpong (SMS), kembali menghadirkan gelaran Festival Kuliner Serpong (FKS). Konsisten merayakan kekayaan kuliner
nusantara sejak pertama kali tahun 2011, tahun ini FKS mengangkat tema “Satu Jalur Seribu Rasa – Lintas Sumatera” yang menyajikan
sajian autentik dari Aceh, Medan, Padang, Palembang, hingga Lampung dalam satu
destinasi.
Center Director
Summarecon Mall Serpong Finnah Ngadio mengatakan, "Satu
Jalur Seribu Rasa – Lintas Sumatera” tidak hanya sekadar menjadi tema, tetapi
juga menjadi ajakan untuk lebih mengenal dan mencintai kekayaan kuliner
Nusantara, khususnya kuliner Sumatera dengan cita rasa yang kaya akan berbagai
rempah khas Indonesia tanpa harus berpindah kota.
Selain itu, lanjutnya,
tidak
hanya menjadi festival yang menghadirkan beragam cita rasa, tetapi juga menjadi
ruang kebersamaan yang mempertemukan pelaku kuliner dengan masyarakat,
sekaligus membuka ruang tumbuh bagi UKM yang memiliki semangat yang sama untuk
menjaga dan melestarikan kekayaan kuliner Tanah Air.”
Untuk memanjakan lidah para pecinta kuliner, FKS Summarecon Mall Serpong menghadirkan ratusan kuliner, termasuk 13 tenant yang mendapat label autentik dari daerah asalnya yaitu Lampung, Palembang dan Padang. Seperti Lampung ada Bakso Son Haji Sony dan Mie Koga, Palembang ada Pempek Beringin Palembang sejak 1970 & oleh-oleh Beringin, Es Kacang Merah Asuk Koboy, Mie Celor 26 Ilir H. M. Syafei Z, dan Bakmi Aloi, dan Padang ada Teh Talua Malimpah Mak Datuak, Kripik Balado dan Rendang & Dendeng Christine Hakim Asli Padang, Martabak & Roti Cane Kubang Hayuda, Nasi Goreng & Mie Goreng Kubang Hayuda, Sate Mak Syukur Padang Pandjang dari Padang.
Tak hanya itu, hadir juga beberapa pilihan tenant favorit lainnya seperti Es Kacang Merah Asuk Koboy Palembang sejak 1989, Sate Padang Pariaman Putra Koto, Soto Padang & Mie Tahu Uni Vina, Lamang Tapai Uni Dewi, Si Paling Si Padang Keliling, hingga Pisang Kapik dan Pisang Santan Sutan Muda. Pilihan kuliner dari Medan seperti Kede Cesku, Mie Keriting Siantar Alai, dan Martabak Piring Medan Bang Naga, serta makanan dari Aceh juga hadir Mie Aceh Seulawah,
.jpg)
Tak hanya itu, ia menambahkan, pempek Beringin juga memiliki varian unik. Seperti pempek keju dan pempek kapal selam telor asin, celimpungan, mie celor dan tekwan yang dibandrol dengan harga mulai Rp 10 ribu hingga Rp 40 ribu.
Zidan mengaku, dalam sehari pempek Beringin bisa menghabiskan 10 ribu porsi di hari biasa, sedangkan hari libur bisa menghabiskan 20 ribu porsi. “Kebanyakan yang dipesan memang pempek keju dan kapal selam telor asin,” tutupnya. (Dini)
, kembali menghadirkan gelaran Festival Kuli...){kind=link}