KULINER,
korantangsel.com- Bagi Anda
pecinta kuliner kepala kakap dan ingin menyantap makanan dengan
cita rasa Singapore yang sudah dimodifikasi dengan bumbu rempah-rempah Indonesia, Yie
Thou Life Seafood & Dim Sum Restorantempatnya dan siap menggoyang lidah para pecinta
kuliner.
Restoran
yang terletak dilantai dasar Teras Kota, BSD, Tangerang Selatan (Tangsel) ini
menghadirkan menu spesial yakni kepala kakap tauco. Menu kepala kakap yang dimasak dengan cara steam ini,
disajikan dengan bumbu tauco dengan irisan cabai, daun bawang dan tomat.
“Rasanya gurih, dan
menu ini sangat sehat. Sebab, tidak berminyak dan kandungan nutrisi dari ikan
tersebut tidak akan hilang dan cita rasa ikan ini berasal dari Singapore dengan
koki profesional,” kata Natalia Dharmawan, pemilik restoran Yie Thou Life
Seafood & Dimsum.
Tidak hanya menu
kepala kakap tauco, Natalia menambahkan, menu tio chiou yang penyajiannya
menggunakan ikan kerapu dan disteam ini, memiliki tekstur kuah bening ditambah
lembutnya tahu putih. “Rasanya gurih, segar dan ada sedikit rasa asam,”
tuturnya.
Jika Anda tidak
menyukai ikan, tak perlu khawatir, sebab restoran ini menyajikan makanan lain
seperti kepiting chili saos, bebek panggang, ayam rempah, pakis balacan serta
aneka dim sum pun tersedia direstoran yang baru buka 14 Januari
lalu.
“Sebagai pelepas
dahaga, kami menyediakan minuman jus kedongdong dan super jus yang dibuat dari
campuran buah jeruk, lemon, wortel, dan dilengkapi dengan potongan buah nanas,
dan bangkuang. Sehingga rasanya segar dan manis,” ungkapnya.
Sedangkan
untuk range harga makanan di restoran ini cukup terjangkau,
mulai dari Rp 80-200 ribu per porsinya,
sedangkan untuk
menikmati kepala kakap tauco Anda dapat merogoh
kocek Rp 138 ribu per porsi. Untuk menarik pengunjung, restoran bernuansa merah ini pun setiap
bulannya akan menghadirkan promo menu baru. Seperti halnya di Januari ini
menghadirkan dim sum dengan promo Rp 12.500 per porsinya.
(korantangsel.com,id)
