CARA PRAKTIS MEMBUAT DODOL PISANG - RANSEL
Headlines News :
Home » » CARA PRAKTIS MEMBUAT DODOL PISANG

CARA PRAKTIS MEMBUAT DODOL PISANG

Written By ADMIN on Tuesday, November 19, 2013 | 1:07 AM

pisang
KULINER,korantangsel.com- Dodol pisang rasanya sangat manis dengan rasa dan aroma pisang, selain itu juga terasa legit ketika digigit sehingga tentu saja disukai oleh banyak orang baik anak-anak hingga orang dewasa. Selain itu jika dilihat dari perbedaanya dengan getuk pisang, pada umumnya dodol pisang terasa sedikit lebih lengket jika dibandingkan dengan getuk pisang, namun keduanya tetap sama-sama nikmat yang memiliki cita rasa masing-masing.

Namun sayangnya dodol seperti ini mungkin dibeberapa daerah cukup jarang untuk bisa didapatkan, karena dodol seperti ini masih kurang populer dibeberapa daerah tertentu. Padahal bagi anda yang belum pernah mencicipi rasa dari dodol yang terbuat dari pisang ini, mungkin akan penasaran dengan rasanya.

Oleh karena itu jika demikian apabila anda sendiri dirumah sedang memiliki persediaan buah pisang, dan penasaran dengan rasa dari dodol ini, tidak ada salahnya apabila mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah. Karena sebenarnya cara membuatnya juga cukup mudah dan tidak membutuhkan bahan yang terlalu banyak. Jika anda tertarik berikut adalah salah satu dari resep dan cara membuatnya. 

Resep Dodol Pisang
·         500 gram Pisang ambon/raja nangka yang telah matang
·         125 gram Gula pasir 
·         50 gram Gula merah 
·         30 gram Tepung ketan 
·         250 ml Santan kental
·         Garam secukupnya

Cara membuat
1.    Kupas kulit pisang kemudian haluskan(bisa diblender)
2.    Jika sudah siapkan wadah dan campurkan pisang yang telah dihaluskan bersama dengan bahan-bahan lainnya, kemudian aduk rata.
3.    Masaklah adonan tersebut sambil diaduk hingga adonan menjadi liat dan kental
4.    Jika sudah tuangkan adonan kedalam cetakan(bisa dengan loyang yang dialasi plastik) dan tunggulah hingga dingin.
5.    Jemurlah hingga dodol menjadi agak kering atau juga bisa dengan alat pengering
6.    Potong-potonglah sesuai selera, kemudian bungkuslah dengan potongan plastik bersih dan sajikan.

Silahkan mencoba ya….

(korantangsel.com, ahmad baihaqi & nadia lisa rahman)



Share this article :

0 comments:

Speak up your mind

Tell us what you're thinking... !

Note: Only a member of this blog may post a comment.

 
Support : Editor Website
Copyright © 2011. RANSEL - All Rights Reserved
www.korantangsel.comBeranda|Info Iklan

INFORMASI SEPUTAR KOTA TANGERANG SELATAN DAN SEKITARNYA